２年生技術・家庭科の授業の一環として、「ものづくり体験教室・和菓子作り」を実施しました。今年の体験教室も、島根県職業能力開発協会のご協力のもと、実施しました。

島根県ものづくりマイスターであり、老舗和菓子店「風流堂」の職人でいらっしゃる園山武志さんを講師にお招きし、伝統的な和菓子について、また和菓子作りの技術などについてご指導いただきました。

生徒たちは、実際に和菓子作りを体験しながら、素材の扱い方や細やかな手作業の大切さを学ぶことができました。完成した和菓子の美しさに、ものづくりの魅力を実感することができた貴重な機会となりました。